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是的，国外会使用淡奶油制作蛋糕。

原因是淡奶油含有比重奶油少的脂肪含量，能够制作出更为轻盈的蛋糕；且淡奶油还有更佳的稳定性，可以更好的保持蛋糕的形状和口感。

此外，在欧美等国家，淡奶油是非常常见的烘焙材料之一，同样也被用于各种饮品以及糖果等方面。

因此，使用淡奶油制作蛋糕既有更佳的口感体验，又能够丰富烘焙的技巧和材料选择。

淡奶油在西式甜品制作中有诸多运用，除了做蛋糕，还可以用来装饰馅饼、饼干、松饼等。

同时，还可以将淡奶油加入奶油芝士中，使其口感更加丰富。

所以，淡奶油在烘焙厨艺中具有很高的使用价值。